2010年06月18日
セントジョーンズワート(+ミント)のお茶
サプリやハーブティでおなじみのセントジョーンズワート。
神経系の強壮作用、精神の安定などに優れていることは有名ですね。
ヨーロッパではハッピーハーブの俗称で親しまれているのだとか。
先日も、梅雨はしんどいのだ!と書いたばかり。
このお茶を飲まずして。
セントジョーンズワートの苗を植えたのが12月。
しばらく ひょろひょろと横へ横へ這うように伸び進み、
この2カ月ほどで急に上に伸びるようになった。
その丈50cm。
ドライにしたセントジョーンズワートは、少し苦みがあるけれど、それほどクセがない。
ミントをブレンドして、スッキリいただきました。
アイスティーにしても合いそうだ。
梅雨のじめじめ、寝苦しい夏、
イライラする前に飲むべし。
※薬効が強いことから、他の薬との併用は注意が必要です。
Posted by アイコ* at 18:58│Comments(0)
│薬膳&ハーブ クッキング